„Pu-erh“ čajevi dobivaju se iz biljke čajevca (Camellia sinensis L.). Za nastanak „Pu-erh“ čajeva pretežno se ubire široko lišće biljke čajevca. Vjeruje se da ovakvo lišće daje bolju razinu oksidacije kada čaj fermentira i to s ciljem da mu se poveća ljekovitost.
-
„Pu-erh“ čajevi dobivaju se iz biljke čajevca (Camellia sinensis L.). Za nastanak „Pu-erh“ čajeva pretežno se ubire široko lišće biljke čajevca. Vjeruje se da ovakvo lišće daje bolju razinu oksidacije kada čaj fermentira i to s ciljem da mu se poveća ljekovitost.