-
Bijeli čaj odnosno podvrsta „Pai mu tan“ jedan je od najpoznatiji kineskih tradicionalnih čajeva. Naziv bijelog čaja „Pai mu tan“ u slobodnom prijevodu znači bijeli božur. „Pai mu tan“ bijeli čaj prvi put je proizveden u Kineskoj pokrajini Fujian, te je odmah uz bok najkvalitetnijem i najpoznatijem bijelom čaju “Silver Needle Tea”. U Kini, najkvalitetniji “Pai Mu Tan” proizveden je od lišća koje je prekriveno s finom srebrnastom bijelom bojom te daje slatkasti okus i svijetlu žutu boju u šalici čaja. -
Cvijet gloga
(Cartegus Oxyacantha L.) Kao što Vam je vjerojatno poznato crveni glog (lat. Cartegus Oxyacantha L.) je grm koji može narasti do pet metara. On cvate u svibnju te ga je najlakše prepoznati po tome jer njegov miris podsjeća na miris badema. Više o glogu možete naći ovdje. Kada cvate tada se i sabiru cvjetovi koji se suše u hladu na prozračnom mjestu. Ti osušeni cvjetovi mogu se pripremati kao čaj. -
Čaj od bijele imele
Viscum album L.
Čaj od bijele imele od davnina je služio za liječenje u mnogim narodima. Tako je Galima i Keltima bila poznata kao lijek za sve. Jako su je cijenili mnogi poznati liječnici i iscjelitelji, a među njima se ističe Hipokrat, Rudolph Steiner i Sebastian Kneipp. Imela sadrži sastojke koji normaliziraju krvni tlak. Sprečava ovapnjenje žila i oštećenje srca uvjetovano starošću. Regulira rad srca i smiruje tahikardiju. Službena medicina priznala je njezinu ljekovitost, a u posljednje vrijeme čak se razmatra kao lijek ili sastavni dio lijeka protiv karcinoma i AIDS-a. Dokazano je da imela sadrži čitav niz ljekovitih tvari. Najvažniji od njih su: lecitin, viskotoksini, histamin, lignin, flavonoidi, kolin, lignin te masno i eterično ulje. Koristi se u obliku čaja, praška, meda, vina i tinkture. Čaj od imele normalizira tok krvi, a također jako povoljno djeluje kod žena prilikom bolnih menstruacija, te kod povraćanja krvi i krvarenja iz pluća. Upozorenje: Ne preporuča se koristiti kao monopripravak odnosno čisti čaj od lista imele nego u kombinaciji sa drugim biljkama. Najveći dopušteni udio u mješavina ostalih čajeva je do 30% m/m. Osobe koje uzimaju lijekove trebaju se prije uzimanja posavjetovati sa liječnikom. Ne preporuča se uzimati kod akutnih upalnih stanja i tuberkuloze, trudnicama, dojiljama i djeci.
