BUBBLE TEA I KAKO GA NAPRAVITI KOD KUĆE?
Dragi ljubitelji osvježavajućih napitaka,
Danas želimo predstaviti trenutno najpopularniji osvježavajući napitak u svijetu. Naravno riječ je o Bubble tea koji možete sami kod kuće napraviti i to s našim domaćim ukusnim „Pampa-tea“ Podravskim ljetnim čajem.
Sastavljeno je to od voćnih kuglica (tapioka od kojih nastaje bubble tea) i biljno-voćna mješavina domaćih čajeva koji se nalazi u Podravskom ljetnom čaju. Ova kombinacija sigurno će vas oduševiti jer je jedinstvena i neodoljiva. Svakako vrijedi isprobati.
Što su tapioke od kojih se pravi bubble tea?
Tapioka za bubble tea su male kuglice ili biseri napravljeni od škroba, obično iz korijena biljke kassava (Manihot esculenta). Tapioka biseri nemaju jakog okusa, pa su idealni za dodavanje u različite napitke kako bi im pružili interesantan vizualni i teksturalni element. Oni se koriste u popularnom azijskom napitku poznatom kao bubble tea, pearl milk tea ili boba tea.
Kada se tapioka biseri kuhaju, postaju želatinozni i dobiju žvakaću konzistenciju. Uobičajeno je da se tapioka biseri natapaju u sirupu kako bi se dodao blagi slatki okus. Također, mogu biti obojeni raznim bojama kako bi dali šareni izgled napitku.
Tapioka biseri igraju važnu ulogu u bubble tea kulturi jer pružaju zabavan doživljaj pijenja napitka s dodatkom žvakaćih perli. Kada pijete bubble tea kroz slamku, perlice prolaze kroz slamku i pružaju užitak žvakanja i osjet različitih tekstura u ustima, što čini ovaj napitak jedinstvenim i popularnim među ljubiteljima raznih okusa i kombinacija
Od čega se sastoji „Podravski ljetni čaj“ i zašto je poseban?
„Podravski ljetni čaj“ je izrađen pažljivim odabirom najkvalitetnijih sastojaka. Sastoji se od sušenih cvjetova Podravske kamilice, cvijeta divlje bazge, sjeckanog ploda šipka, cvijeta crvenog hibiskusa, lista mladog matičnjaka, mente, limunske trave, kupine, koprive i lipe. Osnova ovom čaju je već popularni i opjevani Podravski čaj. Kako bismo dodali još dodatne note svježine i voća, ubacili smo u njega plodove jabuke, borovnice i bazge.
Priprema ovog ukusnog napitka je jednostavna. Prvo, skuhajte čaj kako biste oslobodili sve te fine arome. Ako želite hladnu verziju, svakako ga ohladite u hladnjaku prije nego što dodate ostale sastojke. Slatkoća domaće kamilice, bazge i lipe, zajedno s mentom, matičnjakom i hibiskusom koji pružaju citrusnu notu, čine prirodnu i osvježavajuću kombinaciju koja će vas pratiti tijekom cijelog ljeta.
Postupak pripreme Podravskog ljetnog čaja.
6 grama (dvije velike jušne žlice) prelijete s 1 litrom kipuće vode i ostavite poklopljeno 20 minuta. Zatim čaj procijedite i zasladite po želji. Osim šećera možete dodati med ili zaslađivač. Nakon toga u čaj ubacite nekoliko kocka leda ili još bolje stavite ga u hladnjak da se ohladi kroz neko vrijeme.
I sada ide onaj zanimljivi dio. Kako napraviti Bubble tea od Podravskog ljetnog čaja?
Kako bismo podarili malo dodatne slatkoće, odlučili smo u naš “Podravski ljetni čaj” dodati voćne kuglice (tapioke). Naše voćne kuglice su napravljene od ovih popularnih okusa: borovnice, breskve, malina, jabuka i jagode. Ove ukusne kuglice prilikom svakog gutljaja pružaju eksploziju voćnih okusa, čineći ispijanje čaja još zanimljivijim i ukusnijim. Ako uživate u ispijanju čaja zajedno s djecom, voćne kuglice sigurno će ih oduševiti i biti omiljeni dodatak njihovom osvježavajućem napitku.
Ovaj ljetni napitak ne samo da je iznimno ukusan, već je i pravi izbor za sve vas koji pazite na svoje zdravlje te izrazito osvježava.
Postupak izrade prvog domaćeg Podravskog ljetnog bubble tea.
Priprema bubble tea te za jednu šalicu od 3dcl
- 1
3 grama čaja (3 čajne žlice – male) prelijte sa 3 dcl kipuće vode (100 °C) i pustite da odstoji 10 minuta.
- 2
Nakon toga čaj procijedite i zasladite medom ili šećerom.
- 3
Opcija A) Dodati 3 čajne žličice šećera
- 4
Opcija B) Dodati 2 čajne žličice meda
- 5
Čaj ohladiti u hladnjaku (minimalno 30 min) ili dodati kocke leda i pustiti nekoliko minuta da se čaj ohladi.
- 6
Zatim dodati 2 velike žlice voćnih tapioka (bubble) po želji i sve lagano promiješati. Nakon toga uživati u prvom vašem Podravskom ljetnom bubble tea.
Priprema bubble tea te za jednu litru (4 šalica)
- 1
12 grama čaja (3 jušne žlice – velike) prelijte sa 1 L kipuće vode (100 °C) i pustite da odstoji 20 minuta.
- 2
Nakon toga čaj procijedite i zasladite medom ili šećerom.
- 3
Opcija A) Dodati 3 jušne žlice šećera
- 4
Opcija B) Dodati 2 jušne žlice meda
- 5
Čaj ohladiti u hladnjaku (minimalno 30 min) ili dodati kocke leda i pustiti nekoliko minuta da se čaj ohladi.
- 6
Zatim dodati 10 velike žlice voćnih tapioka (bubble) po želji i sve lagano promiješati. Nakon toga uživati u prvom vašem Podravskom ljetnom bubble tea s ekipom.
Priprema za 5 litara Bubble tea – 25 šalica
- 1
60 grama čaja (3 jušne žlice – velike) prelijte sa 5 L kipuće vode (100 °C) i pustite da odstoji 30 minuta.
- 2
Nakon toga čaj procijedite i zasladite medom ili šećerom.
- 3
Opcija A) Dodati 15 jušne žlice šećera
- 4
Opcija B) Dodati 10 jušne žlice meda
- 5
Čaj ohladiti u hladnjaku (minimalno 60 min) ili dodati puno kockih leda i pustiti da se čaj ohladi.
- 6
Zatim dodati 450 grama voćnih tapioka (bubble) po želji i sve lagano promiješati. Nakon toga uživati u prvom vašem Podravskom ljetnom bubble tea sa svim ljudima dobre volje.
Pozivamo Vas da isprobate ovaj neodoljivi napitak. Osjetite miris cvjetnih aroma, okus svježeg voća i uživajte u svakom gutljaju. I da svaka čast, napravili ste i uživate u svom prvom domaćem „Podravskom ljetnom bubble tea“. Bravo.
Izaberi različite okuse i kreni u izradu svog prvog Podravskog ljetnog BUBBLE TEA:
Podravski ljetni bubble tea od borovnice
Podravski bubble tea od borovnice je savršen ljetni napitak koji će ti pružiti osvježavajući doživljaj kao nikad do sada. Sastavljen od pažljivo odabranih cvjetova Podravske kamilice, divlje bazge i mladog matičnjaka, ovaj čaj će te preplaviti mirisom i okusom ljeta.
Ostavite komentar