Opis

Breza čaj 50g (Betula pendula L.)

Ljekovitost brezinog lista i kore prvi puta spominje Sveta Hildegarda. Od listova breze radi se odličan biljni čaj koji je lagano gorkastog okusa (tko ga proba sigurno će ga pamtiti cijeli život). U našim krajevima najbolje je brati list breze početkom svibnja. Tada list breze sadrži najveću koncentraciju ljekovitih i aromatičnih svojstava.

Kada se ubere najbolje ga je deset dana čuvati na tamnom i suhom prozračnom mjestu. Tek nakon toga se može upotrebljavati za čaj.
Breza spada među vrlo ljekovite biljke. List ovog mističnog drva bogat je mineralima kao što su kalij, kalcij, magnezij, mangan, cink, fosfor, željezo i natrij. Pospješuje mokrenje i izlučivanje tekućine iz organizma te spada u najbolje prirodne diuretike. Vjeruje se da 5 do 6 puta više iznad prosjeka od ostalih poznatih biljaka poboljšava rad bubrega, pročišćava mokraćne kanale, uklanja bubrežne kamence i pijesak. List breze također ublažava boli kod gihta i reume. Ona ima odlična diuretička i antibiotska svojstva.

Čaj od lista breze može se koristiti neograničeno te je vrlo popularna u tradicionalnoj medicini. Da bi se poboljšao čaj od lista breze preporuča se u kombinaciji sa koprivom, ivanjskim cvijećem, kukuruznom svilom, bazgom, stolisnikom, mentom i kamilicom.

Također od breze može se slagati odličan sok. Fermentacijom soka dobiva se vino koje se i danas konzumira u sjevernim dijelovima Škotske. Postoje recepti i za izradu piva od breze, a sok od breze može se dodavati u raznim salatama i juhama.

Čaj od lista breze 50g može se koristiti neograničeno.

List mlade breze sastavni je dio naših mješavina domaćih čajeva puput “Urinka”, “Bubrenka“, “Prostatka”, “Mršavka” “Gih-tko”.