Čaj od kadulje ili žalfije

(Salvia officinalis L.) Kadulja, a u nekim krajevima nazivaju je i Žalfija izrazito je popularna i poznata biljka. Rasprostranjena je po čitavoj Hrvatskoj, a najviše voli kamenito tlo. Kod kadulje u čajevima se najviše koristi list. List kadulje sadrži naviše eteričnih ulja sa ljekovitim elementima poput tujona, salvona itd,. Prema tradicionalnim receptima kaduljin list u obliku čajeva upotrebljavao se je protiv bolesti na dišnim organima i plućnim bolestima. Neki autori spominju kadulju da može poboljšati apetit, jačati rad želuca te se općenito koristila za oporavak kod težih kroničnih bolesti. U našim krajevima najviše se koristi kod ispiranja usta, odnosno upale desni, upale grla, bolnih zubiju i neugodnog zadaha te kod pretjeranog znojenja. Također kadulja se može kombinirati sa drugim ljekovitim, začinskim i aromatičnim biljem jer je dobra za opuštanje i smirenje. Čaj od lista kadulje također se može koristiti kod problema sa krvnim žilama, tlakom i kolesterolom. List kadulje ima izrazito antioksidativna svojstva koja mogu neutralizirati slobodne radikale u tijelu. Najnovija istraživanja na kadulji pokazala su da je kadulja bogata vitaminom K koji je odgovoran za razvoj gustoće kostiju.