Kako izgleda menta?

Naša domaća menta ili paprena metvica često raste kao samonikla ljekovita biljka. Rasprostranjena je po čitavoj Europi i Sjevernoj Americi. Samonikla menta često raste u močvarnim i vlažnim područjima. Kod nas ju često možemo vidjeti kao poludivlju biljku u vrtovima. Karakterističnog je izgleda, ima zelene listove koji su uski i ovalni, a u sredini lista nalazi se peteljka. Menta ima karakterističan cvijet koji je okrugao i svijetlo ružičaste boje. Aromatičan miris mente potječe od njezinog eteričnog ulja kojem je glavni sastojak mentol.

Koji dio mente koristimo?

Za dobivanje vrhunskog domaćeg čaja mente koristimo njezin vršak i čiste listove odvojene od peteljke. U listovima, bilje pojedine pod sorte mente ima najviše aktivnih eteričnih ulja koja su ne samo vrlo aromatična već i ljekovita. Kod izrade čajeva može se koristiti svježa menta, no bolja je kada se osuši i tek onda priprema čaj.

Menta se može osušiti na prirodan način, a jedan od jednostavnijih načina za sušenje je taj da se oblikuje „pušlek“ koji se zaveže za špagu i stavi se na tamno i suho mjesto. Nakon desetak dana on se može koristiti za čaj.

Od svježih listova mente mogu se prirediti i posebni umaci koji se serviraju s mesnim jelima, a koji su naročito popularni u Engleskoj i SAD-u. Menta može poslužiti kao i začin za povrtne i voćne salate te voćne koktele.

Menta i njezina ljekovitost

Naši preci su je uvelike koristili za opuštanje, smirenje te kod probavnih smetnji. Današnja saznanja iz moderne farmacije govore u prilog tome kako je menta jedna od bitnijih biljaka koja se može koristiti kod poremećaja rada jetre i žući.

Čaj od čistog lista mente naglo će Vas opustiti i pripremiti za spavanje, umiriti će Vam želudac i naravno detoksicirati metabolizam. U menti možete uživati neograničeno. Preporučamo ga svim uzrastima, a naročito tijekom ljetnih mjeseci.