-
Bijeli čaj odnosno podvrsta „Pai mu tan“ jedan je od najpoznatiji kineskih tradicionalnih čajeva. Naziv bijelog čaja „Pai mu tan“ u slobodnom prijevodu znači bijeli božur. „Pai mu tan“ bijeli čaj prvi put je proizveden u Kineskoj pokrajini Fujian, te je odmah uz bok najkvalitetnijem i najpoznatijem bijelom čaju “Silver Needle Tea”. U Kini, najkvalitetniji “Pai Mu Tan” proizveden je od lišća koje je prekriveno s finom srebrnastom bijelom bojom te daje slatkasti okus i svijetlu žutu boju u šalici čaja. -
Čaj od kadulje ili žalfije
(Salvia officinalis L.) Kadulja, a u nekim krajevima nazivaju je i Žalfija izrazito je popularna i poznata biljka. Rasprostranjena je po čitavoj Hrvatskoj, a najviše voli kamenito tlo. Kod kadulje u čajevima se najviše koristi list. List kadulje sadrži naviše eteričnih ulja sa ljekovitim elementima poput tujona, salvona itd,. Prema tradicionalnim receptima kaduljin list u obliku čajeva upotrebljavao se je protiv bolesti na dišnim organima i plućnim bolestima. Neki autori spominju kadulju da može poboljšati apetit, jačati rad želuca te se općenito koristila za oporavak kod težih kroničnih bolesti. U našim krajevima najviše se koristi kod ispiranja usta, odnosno upale desni, upale grla, bolnih zubiju i neugodnog zadaha te kod pretjeranog znojenja. Također kadulja se može kombinirati sa drugim ljekovitim, začinskim i aromatičnim biljem jer je dobra za opuštanje i smirenje. Čaj od lista kadulje također se može koristiti kod problema sa krvnim žilama, tlakom i kolesterolom. List kadulje ima izrazito antioksidativna svojstva koja mogu neutralizirati slobodne radikale u tijelu. Najnovija istraživanja na kadulji pokazala su da je kadulja bogata vitaminom K koji je odgovoran za razvoj gustoće kostiju. -
Out of stock
„Pu-erh“ čajevi dobivaju se iz biljke čajevca (Camellia sinensis L.). Za nastanak „Pu-erh“ čajeva pretežno se ubire široko lišće biljke čajevca. Vjeruje se da ovakvo lišće daje bolju razinu oksidacije kada čaj fermentira i to s ciljem da mu se poveća ljekovitost.
-
Kolesterko je čaj sastavljen od lista koprive, kupine i mente koje ovom čaju daju prepoznatljiv okus te će Vam ublažiti tegobe uzrokovane prekomjernim kolesterolom. Današnji način ishrane i ritam života pogoduju nakupljanju kolesterola u krvnim žilama. Kombinacija biljaka poput domaće koprive, mente, stolisnika i dalmatinske kadulje prema tradicionalnoj recepturi može ublažiti tegobe nastale prekomjernim ili neuravnoteženim kolesterolom.