-
List kupine, 50g Latinski naziv: Rubus fruticosus L. Narodni nazivi: crna jagoda, crna mailna, divlja kupina, kupinjaća, brestova ostruga. Uskoro opširnije.... -
Latinski naziv: Stigmata Maydis L, Uskoro opširnije... -
Lavanda (lat.Lavandula officinalis). Uskoro opširnije.... -
Latinski naziv: Symphyium radix L. Narodni nazivi: crni gavez, crni korijen, konjski rep, konsulj, volovski jezik, kilnjak. Uskoro opširnije... Isključivo za vanjsku upotrebu. NE PITI! -
Latinski naziv: Foeniculum vulgare L. Narodni nazivi: koromač, anason, divlja mirodija, kopar, morač, kopar, rezen. Uskoro opširnije... -
Out of stock
Latinski naziv: Cichorium intybus L. Narodni nazivi: vodopija, andivija, cigura, divlji radić, golica, konjogriz, konjska trava, modrica, plavocvijet, zmijina trava, žutinica. -
Čaj od anisa
Pimpinella anisum L.
Anis poboljšava probavu, što su znali još i stari Rimljani, potiče iskašljavanje, sprječava rast bakterija, zaustavlja grčeve, smanjuje nadutost, djeluje kao tonik ima afrodizijačka svojstva i smanjuje upale. Prema tradicionalnom vjerovanju koristi se kod izlučivanja sluzi i olakšava iskašljavanje. Često se koristi u mnogim mješavinama za čajeve. Žvakanje sjemena anisa potiče uklanjanje glista kod djece, a djeluje i laksativno te otklanja loš okus i zadah iz usta Koristi se i u kulinarstvu jer poboljšava okus kompotima i pekmezu, pri čemu ga prije uporabe treba usitniti, a pri začinjanju anisom ne valja dodavati druge začine zbog njegova intenzivnog okusa, koji se kao takav teško slaže sa ostalim začinima. -
Truptac, širokolisni. Latinski naziv: Plantago maior L. Narodni nazivi: bokvica, čelnik, paskvica, vučac, žilavac. Uskoro opširnije.... -
Čaj od limunske trave
Čaj od limunske trave radi se od biljke Cymbopogon citratus L. Sam naziv čaja od limunske trave govori nam da okus i miris tog čaja podsjeća na limun. Biljni čaj od limunske trave ne sadrži kofein te se može koristiti u većim količinama.Kakvog je okusa limunska trava?
Limunska trava fantastičnog je okusa. Spada u porodicu biljaka koje daju miris citrusa (nešto poput matičnjaka/mellise). Danas je poznato preko 55 sorti limunske trave. Vrlo je popularna u cijelom svijetu. Čaj od nje ima specifičan slatkasto-limunkasti okus. Odličan je kada se pomiješa sa matičnjakom ili mentom tada daje osvježavajuću notu u ljetnim mjesecima. Vrlo se često koristi kao ledeni čaj ili sastavni je dio mnogih osvježavajućih napitaka.Zbog čega je dobro koristiti limunsku travu?
Limunska trava u tradicionalnoj medicini ima široku primjenu. Zbog njezinog finog i slatkastog okusa sastavni je dio mnogih istočnjačkih biljnih mješavina čajeva. Pripravci odnosno čajevi od limunske trave koriste se u tradicionalnoj medicini i to najčešće za ublažavanje simptoma kod tjeskobe. Nešto poput naše mješavine domaćeg čaja "Smirko". Također vjeruje se da je dobar kod sprečavanja infekcija, dezinfekciju usne šupljine te može ublažiti nadutost.Limunska trava i kuhanje
Donja stabljika svježe limunske trave koristi se kao biljka u kuhanju u azijskoj kuhinji. Njegov blagi citrusni okus može se koristiti u juhama, peradi, govedini i morskim plodovima u svježem ili sušenom formatu. Ako ne možete nabaviti u svježem stanju limunsku travu možete samljeti putem mlina za kavu. Takav praškasti oblik dobar je i za kuhanje.Način pripreme čaja od limunske trave
Jedna mala čajna žličica (cca 2g) ide na 2 dcl kipuće vode. Nakon 10 do 15 minuta čaj procijedite te po želji stavite med ili šećer. Ukoliko želite koristit limunsku travu kao ledeni čaj stavite je nekoliko sati u frižider ili dodate nekoliko kocki leda i pustite je da se ohladi. Kao ledeni čaj spremljen u frižideru može se koristiti i više dana.Tko smije koristiti limunsku travu?
Limunska trava u obliku čajeva nije opasna po zdravlje tj. za sada nema dokaza o njezinoj štetnosti za ljudsko zdravlje. Svakako trudnicama i dojiljama preporučujemo da se prije korištenja limunske trave konzultiraju sa stručnom osobom odnosno doktorom ili ljekarnikom. -
Čaj od kore vrbe
Salicis cortex L. Za koru vrbe slobodno možemo reći da ona zamjenjuje aspirin jer pomaže kod povišene temperature, a također upotrebljava se sa mnogo uspjeha kod vrućice praćene bolovima (glavobolje), zatim pomaže kod izlučivanja znoja i mokraće te kod svih pojava gihta jer pospješuje povišeno izlučivanje mokraćne kiseline. Uz sva ta ljekovita svojstva preporučuje se kod bolova reume i upale zglobova, kod proljeva, kod upale želuca jer sprečava nakupljanje otrovnih tvari u želucu. Najviše se koristi u obliku čajeva. Da bi se dobio kvalitetan čaj od kore vrbe potrebno ju je sakupljati u proljeće kada je vrbina kora puna prirodnih sokova. Gule se mlade grane te se suše u hladu tjedan ili dva tjedna ovisno o uvjetima sušenja. Nakon toga ona se sjecka i sprema se u posudu na suho i tamno mjesto da bi se što duže očuvala njena ljekovitost. Kora bijele vrbe (lat. SALIX ALBA L.) sakuplja se u proljeće tako da se gule mlade grane te se one suše u hladu tjedan ili dva tjedna ovisno o uvjetima sušenja. Nakon toga kora vrbe se sjecka i sprema se u posudu na suho i tamno mjesto da bi se što duže očuvala njena ljekovitost. -
Venko je čajna mješavina za bolji rad srca te uklanjanje tegoba uzrokovanih lošom cirkulacijom krvi. -
Bijeli čaj odnosno podvrsta „Pai mu tan“ jedan je od najpoznatiji kineskih tradicionalnih čajeva. Naziv bijelog čaja „Pai mu tan“ u slobodnom prijevodu znači bijeli božur. „Pai mu tan“ bijeli čaj prvi put je proizveden u Kineskoj pokrajini Fujian, te je odmah uz bok najkvalitetnijem i najpoznatijem bijelom čaju “Silver Needle Tea”. U Kini, najkvalitetniji “Pai Mu Tan” proizveden je od lišća koje je prekriveno s finom srebrnastom bijelom bojom te daje slatkasti okus i svijetlu žutu boju u šalici čaja.
