-
Čaj od bazge
Sambucus nigra L. Narodni nazivi: crna zova, bezeg, bezg, zova, zovina, bazgovina. Bazga ili kako je u našim krajevima zovu crna zova poznata je i cijenjena biljka od davnina. Od bazge se u našim krajevima najčešće koristi cvijet popularnog ljekrarničkog naziva Flowers Sambuci. Sviježi cvijet bazge odličan je za izradu sokova. Sušenjem cvijeta bazge dobiva se izuzetan biljni čaj. Cvijet bazge ima karakterističnu svijetložučkastu boju kojeg karakterizira slatkasti voćni miris i okus. Kod tradicionalnog liječenja ili fitoterapije najčešće od bazge koriste se sušeni cvijetovi. Cvijet se bere sredinom svibnja kada najbolje cvate. Nakon berbe cvijet se stavlja na sušenje. Suši se na tamnom i suhom mjestu. Čaj od cvijeta bazge najčešće se koristi kod problema sa bronhitisom, astmom i kašljom te je zbog toga jedan od glavnih sastojaka našeg popularnog čaja “Bronhitko”. Cvijet bazge pozitivno djeluje na organizam jer potiče znojenje te se također preporuča piti kada imate gripu ili ste jako prehlađeni. Bazga je jedan od glavnih sastojaka naše poznatog “Podravskog čaja“. Nova istraživanja o bazgi pokazuju da potiče rad u bubrega. Više o bazgi ovdje. “Pampa-tea” nudi Vam čisti cvijet divlje bazge koja je bolja od konvencionalnih sorti bazge jer u sebi sadrži više nutritivnih sastojaka. Čaj od cvijeta bazge može se koristiti neograničeno. Također se preporuča svim uzrastima. -
Čaj od bijele imele
Viscum album L.
Čaj od bijele imele od davnina je služio za liječenje u mnogim narodima. Tako je Galima i Keltima bila poznata kao lijek za sve. Jako su je cijenili mnogi poznati liječnici i iscjelitelji, a među njima se ističe Hipokrat, Rudolph Steiner i Sebastian Kneipp. Imela sadrži sastojke koji normaliziraju krvni tlak. Sprečava ovapnjenje žila i oštećenje srca uvjetovano starošću. Regulira rad srca i smiruje tahikardiju. Službena medicina priznala je njezinu ljekovitost, a u posljednje vrijeme čak se razmatra kao lijek ili sastavni dio lijeka protiv karcinoma i AIDS-a. Dokazano je da imela sadrži čitav niz ljekovitih tvari. Najvažniji od njih su: lecitin, viskotoksini, histamin, lignin, flavonoidi, kolin, lignin te masno i eterično ulje. Koristi se u obliku čaja, praška, meda, vina i tinkture. Čaj od imele normalizira tok krvi, a također jako povoljno djeluje kod žena prilikom bolnih menstruacija, te kod povraćanja krvi i krvarenja iz pluća. Upozorenje: Ne preporuča se koristiti kao monopripravak odnosno čisti čaj od lista imele nego u kombinaciji sa drugim biljkama. Najveći dopušteni udio u mješavina ostalih čajeva je do 30% m/m. Osobe koje uzimaju lijekove trebaju se prije uzimanja posavjetovati sa liječnikom. Ne preporuča se uzimati kod akutnih upalnih stanja i tuberkuloze, trudnicama, dojiljama i djeci. -
„Lady tea“ mješavina je domaćeg čaja namijenjenog modernim ženama. Spoj biljaka poput vrkute, stolisnika, rusomače, nevena, matičnjaka, kupine i mente pruža najkvalitetniji biljni čaj u kojem ćete zaista uživati. Prema mnogim autorima te tradicionalnoj medicini ispravna kombinacija bilja poput vrkute, rusomače, stolisnika i nevena u dobrom omjeru može najbolje ublažiti bolove kod menstruacije i grčenja maternice, a ujedno i blagotvorno djeluje i protiv upala. -
Čaj od cvijeta crnog sljeza
Malva sylvestris L.
Prema tradiconalnom vjerovanju čaj od crnog sljeza prije svega pomaže kod upale sluznica u organizmu, gastritisa, upale sluznice mjehura, crijevnih i želučanlh kanala, usne šupljine, kao i kod čira na želucu i crijevima. Čaj od cvijeta crnog sljeza najčešće se koristi kod upale usne šupljine i ždrijela te kod kašlja. Zajedno se može kombinirati i sa ostalim biljkama. Neki tradicionalni recepti ga koriste kod izrade kupki radi cirkulacije i smanjivanja upala na koži. Ova biljka je vrlo prikladana za široku upotrebu te nema nikakvih nuspojava. -
Čaj od anisa
Pimpinella anisum L.
Anis poboljšava probavu, što su znali još i stari Rimljani, potiče iskašljavanje, sprječava rast bakterija, zaustavlja grčeve, smanjuje nadutost, djeluje kao tonik ima afrodizijačka svojstva i smanjuje upale. Prema tradicionalnom vjerovanju koristi se kod izlučivanja sluzi i olakšava iskašljavanje. Često se koristi u mnogim mješavinama za čajeve. Žvakanje sjemena anisa potiče uklanjanje glista kod djece, a djeluje i laksativno te otklanja loš okus i zadah iz usta Koristi se i u kulinarstvu jer poboljšava okus kompotima i pekmezu, pri čemu ga prije uporabe treba usitniti, a pri začinjanju anisom ne valja dodavati druge začine zbog njegova intenzivnog okusa, koji se kao takav teško slaže sa ostalim začinima. -
Čaj od korijena bijelog sljeza
Radix althaea L.
Korijen bijelog sljeza tvori zaštitni sloj na usnama i sluznici ždrijela koji umiruje kašalj i upalu. Čaj od korijena bijelog sljeza ima izuzetno protuupalno djelovanje na dišne puteve. Smanjuje frekvenciju kašlja i dobar je stimulator imuniteta. Sljez pripada među najvrednije ljekovite biljke.Korijen sljeza, biljka zajedno sa listovima i cvijetovima vrlo je popularana u tradicionalnoj medicini dok moderna farmacija potvrđuje njegovo pozitivno djelovanje na dišne puteve. Prema novim istraživanjima korisiti se najviše u preparatima za liječenje astme, cistitisa, dizenterije te kod iritacije sluznice želuca. Sljez (korijen i lišće) jedni su od glavnih sastojaka našeg popularnog biljnog čaja Bronhitko gdje ga koristimo kod problema sa dišnim putevima.
Srednjovjekovni arapski liječnici spominju ga u svojim medicinskim knjigama gdje opisuju izradu toplog obloga od pripravka lišća sljeza za suzbijanje upala.
-
Čaj od šipka
Rosa canina L. Šipak spada među najstarije biljke. Postoje dokazi da su ga ljudi koristili u prapovijesti odnosno još u kamenom dobu. Poznato je da je šipak bogat vitaminom C. Prema novim istraživanjima, odmah nakon crnog ribizla, najviše koncetracije vitamina C u voću ima upravo on. Kod kuhanja plodova šipka, ne gubi se koncentracija vitamina C.Plod od šipka najbolje se priprema u obliku čajeva. Iz starih knjiga o ljekovitom bilju i liječenju ljekovitim biljem piše da šipkov čaj poboljšava urirarni trakat. Također sušeni plod od šipka preporuča se kod problema uzrokovanih bubrežnim kamenom i zbog toga je on sastavni dio našeg biljnog čaja za sprečavanje i otapljanje bubrežnog kamena „Bubrenko“. Čajeve na bazi šipka preporučaju se tokom zimskih mjeseci radi visokih koncentracija vitamina C kada vladaju prehlade, gripe i viroze pa ga tako možete naći u našem Podravskom čaju ili Adria tea gdje je jedan od glavnih komponenata. Preporuča se i kod dojilja jer vitamin C iz šipkovog čaja lako prelazi u mlijeko dojilje i dobro utječe na razvoj dojenčadi.
-
Čaj od mente
Mentha piperita L. Menta ili paprena metvica (Mentha piperita L.) poznata je u tradicionalnoj medicini i pučkoj predaji kao jedna od najljekovitijih biljaka na ovim prostorima. Naši preci su je uvelike koristili za opuštanje, smirenje te kod probavnih smetnji. Današnja saznanja iz moderne farmacije govore u prilog tome kako je menta jedna od bitnijih biljaka koja se može koristiti kod poremećaja rada jetre i žući. Najljekovitiji dijelovi biljke mente su njezini listovi. -
Čaj od vrbovice
Epilobium parviflorum L.
Čaj od vrbovice najviše se preporuča kod muškarca koji imaju poremećaje prostate te se primjenjuje kao najkvalitetniji biljni pripravak kod upale i problema sa mokraćnim kanalima kod muškaraca. Prema istraživanjima dokazano je da se vrbovici može pojačati njezino djelovanje ukoliko se dodaju neke biljke poput koprive, korijena koprive, poljske preslice. -
Yerba Mate ili Mate čaj (Ilex paraguariensis) sadrži 24 vitamina i minerala, 15 aminokiselina te obilje antioksidansa. Potrošnja yerba mate daje antioksidativne prednosti za tijelo. Istraživanja su pokazala da yerba mate može smanjiti rizik od dijabetesa i visokog šećera. Mate čaj također sadrži tvari koje djeluju za suzbijanje apetita te ga je moguće koristiti kao takvog kod mršavljenja. Korištenje “Yerbe mate” čaja pokazuje povećanje sitosti te usporavanje pražnjenja želuca. Yerba mate sadrži spojeve kao što polifenoli koje mogu biti korisni u smanjenjivanju rizika od kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze. Nalazi nekih studija istraživanja pokazuju da unos yerba mate ima blagotvoran učinak na lipidnih parametara a da to pomaže da se smanjuje LDL kolesterol u hiperkolesterolemijom kod ljudi. Zbog koncentracija kofeina “Mate čaj” tradicionalno se pije u južnoj Americi da bi se poboljšala koncentracija i smanjio umor. -
„Pu-erh“ čajevi dobivaju se iz biljke čajevca (Camellia sinensis L.). Za nastanak „Pu-erh“ čajeva pretežno se ubire široko lišće biljke čajevca. Vjeruje se da ovakvo lišće daje bolju razinu oksidacije kada čaj fermentira i to s ciljem da mu se poveća ljekovitost.
