-
Slatki pelin (ARTEMISIAE ABSINTHII HERBA ili ARTEMISIA ANNUA L.) je izrazito ljekovita biljka koja raste na našem području. Koristi se kod snižavanja tjelesne temperature i groznice, pri liječenju malarije, virusa, bakterija i gljivica. On pomaže našem imunitetu da se bori protiv štetnih bakterija, virusa i parazita. Ova biljka u Aziji upotrebljava u liječenju malarije te godinama stanovništvo koristi njezina ljekovita svojstva. On sadrži spoj artemisinin. Artemisinin je spoj koji se dobiva iz sušenih listova ili cvjetova biljke Artemisia annua, odnosno slatkog pelina ili qinghao. U povijesti se koristio kao antipiretik, i to u obliku čaja. Stablo je uspravne i smeđe boje, biljka je prekrivena sitnim dlačicama, a u visini u prirodi naraste od 30 do 100 centimetara. Kultivirane biljke mogu narasti do 2 metra visine. Listovi su obično podijeljeni na dva ili tri manja lišća, dugačka između 3 i 5 cm. Cvjetovi su pojedinačni, žućkasto-zelenkaste boje i promjera su 2–2,5 cm, a cvjetovi su grozdasti. Plodovi su sitne sjemenke bez papuša, promjera između 0,6 i 0,8 mm. -
Cvijet gloga
(Cartegus Oxyacantha L.) Kao što Vam je vjerojatno poznato crveni glog (lat. Cartegus Oxyacantha L.) je grm koji može narasti do pet metara. On cvate u svibnju te ga je najlakše prepoznati po tome jer njegov miris podsjeća na miris badema. Više o glogu možete naći ovdje. Kada cvate tada se i sabiru cvjetovi koji se suše u hladu na prozračnom mjestu. Ti osušeni cvjetovi mogu se pripremati kao čaj. -
Čaj od plodova borovice
Juniperus communis L. Čaj od plodova borovice jača živce i želudac, čisti krv, odvodi otrovne plinove, a s mokraćom i loše sokove, izaziva znojenje, liječi vodenu i bubrežnu bolest, čisti jetru, drobi i odvaja kamence i pijesak iz žuči, bubrega, mokraćnog mjehura. Ipak se ne preporučuje osobama slabih bubrega i trudnicama. Za lijek se beru plodovi, iglice, vrškovi grančica i samo drvo. Nakon što se plodovi uberu, suše se u tankom sloju na suhom i zračnom mjestu. Plod smreke ili borovice ne smije se sušiti na suncu i umjetnoj toplini. -
Čaj od listova breze
Betula pendula L. Breza čaj vjeruje se da pospješuje mokrenje i izlučivanje tekućine iz organizma. Prema tradicionalnoj medicini vjeruje se da iznad prosjeka od ostalih poznatih biljaka poboljšava rad bubrega, pročišćava mokraćne kanale, uklanja bubrežne kamence i pijesak. List breze također ublažava boli kod gihta i reume. Čaj od lista breze može se koristiti neograničeno. -
Čaj od bijelog sljeza
(Althaea officinalis L.) Narodni nazivi: dobri slez, đilj, linja, pitomi sljez, đljez. Sljez, korijen zajedno sa listovima i cvijetovima vrlo je popularana u tradicionalnoj medicini dok moderna farmacija potvrđuje njegovo pozitivno djelovanje na dišne puteve. Prema novim istraživanjima korisiti se najviše u preparatima za liječenje astme, cistitisa, dizenterije te kod iritacije sluznice želuca. Korijen bijelog sljeza tvori zaštitni sloj na usne i sluznicu ždrijela te umiruje kašalj i upalu. Čaj od korijena i biljke sljeza ima izuzetno protupalno djelovanje na dišnje puteve, smanjuje i potiskuje frekvenciju kašlja te je dobar imunostimulans. -
Bijeli čaj odnosno podvrsta „Pai mu tan“ jedan je od najpoznatiji kineskih tradicionalnih čajeva. Naziv bijelog čaja „Pai mu tan“ u slobodnom prijevodu znači bijeli božur. „Pai mu tan“ bijeli čaj prvi put je proizveden u Kineskoj pokrajini Fujian, te je odmah uz bok najkvalitetnijem i najpoznatijem bijelom čaju “Silver Needle Tea”. U Kini, najkvalitetniji “Pai Mu Tan” proizveden je od lišća koje je prekriveno s finom srebrnastom bijelom bojom te daje slatkasti okus i svijetlu žutu boju u šalici čaja. -
Čaj od kore vrbe
Salicis cortex L. Za koru vrbe slobodno možemo reći da ona zamjenjuje aspirin jer pomaže kod povišene temperature, a također upotrebljava se sa mnogo uspjeha kod vrućice praćene bolovima (glavobolje), zatim pomaže kod izlučivanja znoja i mokraće te kod svih pojava gihta jer pospješuje povišeno izlučivanje mokraćne kiseline. Uz sva ta ljekovita svojstva preporučuje se kod bolova reume i upale zglobova, kod proljeva, kod upale želuca jer sprečava nakupljanje otrovnih tvari u želucu. Najviše se koristi u obliku čajeva. Da bi se dobio kvalitetan čaj od kore vrbe potrebno ju je sakupljati u proljeće kada je vrbina kora puna prirodnih sokova. Gule se mlade grane te se suše u hladu tjedan ili dva tjedna ovisno o uvjetima sušenja. Nakon toga ona se sjecka i sprema se u posudu na suho i tamno mjesto da bi se što duže očuvala njena ljekovitost. Kora bijele vrbe (lat. SALIX ALBA L.) sakuplja se u proljeće tako da se gule mlade grane te se one suše u hladu tjedan ili dva tjedna ovisno o uvjetima sušenja. Nakon toga kora vrbe se sjecka i sprema se u posudu na suho i tamno mjesto da bi se što duže očuvala njena ljekovitost. -
Čaj od limunske trave
Čaj od limunske trave radi se od biljke Cymbopogon citratus L. Sam naziv čaja od limunske trave govori nam da okus i miris tog čaja podsjeća na limun. Biljni čaj od limunske trave ne sadrži kofein te se može koristiti u većim količinama.Kakvog je okusa limunska trava?
Limunska trava fantastičnog je okusa. Spada u porodicu biljaka koje daju miris citrusa (nešto poput matičnjaka/mellise). Danas je poznato preko 55 sorti limunske trave. Vrlo je popularna u cijelom svijetu. Čaj od nje ima specifičan slatkasto-limunkasti okus. Odličan je kada se pomiješa sa matičnjakom ili mentom tada daje osvježavajuću notu u ljetnim mjesecima. Vrlo se često koristi kao ledeni čaj ili sastavni je dio mnogih osvježavajućih napitaka.Zbog čega je dobro koristiti limunsku travu?
Limunska trava u tradicionalnoj medicini ima široku primjenu. Zbog njezinog finog i slatkastog okusa sastavni je dio mnogih istočnjačkih biljnih mješavina čajeva. Pripravci odnosno čajevi od limunske trave koriste se u tradicionalnoj medicini i to najčešće za ublažavanje simptoma kod tjeskobe. Nešto poput naše mješavine domaćeg čaja "Smirko". Također vjeruje se da je dobar kod sprečavanja infekcija, dezinfekciju usne šupljine te može ublažiti nadutost.Limunska trava i kuhanje
Donja stabljika svježe limunske trave koristi se kao biljka u kuhanju u azijskoj kuhinji. Njegov blagi citrusni okus može se koristiti u juhama, peradi, govedini i morskim plodovima u svježem ili sušenom formatu. Ako ne možete nabaviti u svježem stanju limunsku travu možete samljeti putem mlina za kavu. Takav praškasti oblik dobar je i za kuhanje.Način pripreme čaja od limunske trave
Jedna mala čajna žličica (cca 2g) ide na 2 dcl kipuće vode. Nakon 10 do 15 minuta čaj procijedite te po želji stavite med ili šećer. Ukoliko želite koristit limunsku travu kao ledeni čaj stavite je nekoliko sati u frižider ili dodate nekoliko kocki leda i pustite je da se ohladi. Kao ledeni čaj spremljen u frižideru može se koristiti i više dana.Tko smije koristiti limunsku travu?
Limunska trava u obliku čajeva nije opasna po zdravlje tj. za sada nema dokaza o njezinoj štetnosti za ljudsko zdravlje. Svakako trudnicama i dojiljama preporučujemo da se prije korištenja limunske trave konzultiraju sa stručnom osobom odnosno doktorom ili ljekarnikom. -
Čaj od anisa
Pimpinella anisum L.
Anis poboljšava probavu, što su znali još i stari Rimljani, potiče iskašljavanje, sprječava rast bakterija, zaustavlja grčeve, smanjuje nadutost, djeluje kao tonik ima afrodizijačka svojstva i smanjuje upale. Prema tradicionalnom vjerovanju koristi se kod izlučivanja sluzi i olakšava iskašljavanje. Često se koristi u mnogim mješavinama za čajeve. Žvakanje sjemena anisa potiče uklanjanje glista kod djece, a djeluje i laksativno te otklanja loš okus i zadah iz usta Koristi se i u kulinarstvu jer poboljšava okus kompotima i pekmezu, pri čemu ga prije uporabe treba usitniti, a pri začinjanju anisom ne valja dodavati druge začine zbog njegova intenzivnog okusa, koji se kao takav teško slaže sa ostalim začinima. -
Out of stock
Latinski naziv: Cichorium intybus L. Narodni nazivi: vodopija, andivija, cigura, divlji radić, golica, konjogriz, konjska trava, modrica, plavocvijet, zmijina trava, žutinica. -
Lavanda (lat.Lavandula officinalis). Uskoro opširnije....