-
Čaj od cvijeta crnog sljeza
Malva sylvestris L.
Prema tradiconalnom vjerovanju čaj od crnog sljeza prije svega pomaže kod upale sluznica u organizmu, gastritisa, upale sluznice mjehura, crijevnih i želučanlh kanala, usne šupljine, kao i kod čira na želucu i crijevima. Čaj od cvijeta crnog sljeza najčešće se koristi kod upale usne šupljine i ždrijela te kod kašlja. Zajedno se može kombinirati i sa ostalim biljkama. Neki tradicionalni recepti ga koriste kod izrade kupki radi cirkulacije i smanjivanja upala na koži. Ova biljka je vrlo prikladana za široku upotrebu te nema nikakvih nuspojava. -
Out of stock
Da bismo i ove godine našim ljubiteljima biljnih čajeva dočarali božićni ugođaj, osmislili smo novu, finu i veoma ukusnu kombinaciju domaćeg suhog voća (sušena jabuka, plod bazge, plod jarebike, korica limuna, borovnica) i ljekovitog bilja (hibiskus, kamilica, bazga, lipa, list kupine, matičnjak, neven, šipak, kopriva) uz dodatak klinčića i cimeta. Ovu smo prekrasnu voćno-biljnu kombinaciju nazvali „Podravski božićni čaj“ i dostupna je u limitiranoj seriji svake godine u blagdansko doba. Sastav: Kamilica, bazga, lipa, list kupine, neven, šipak, kopriva, kupina, neven, hibiskus, borovnica, jabuka, korica limuna, plod bazge, plod jarebike, cimet, klinčić. -
Čaj od kičice
(Centaurii minoris L.) Čaj od kičice koristio se je za liječenje želučanih tegoba, pospješivanje apetita, začepljenosti i slabokrvnosti. Tradicionalna medicina preporuča da se kičica pije cijeli dan gutljaj po gutljaj kada se loše osjećamo odnosno kada nas boli želudac. Također neki autori navode da je kičicu dobro koristiti kada imamo probleme sa jetrom i žući. Nova istraživanja su pokazala da gorka kičica poboljšava probavu odnosno lučenje želučanih sokova gdje se stimulira apetit i poboljšava probava. Autori o ljekovitom bilju u novije vrijeme za kičicu govore da je odličan stimulians za jetru, bubrege i da odlično čisti krv. U našim Pampa-tea čajevima kičica je glavni sastojak u čajnoj mješavini Katarko koji je namijenjen za ublažavanje želučanih tegoba. Ona je također jedna od glavnih komponenti i u našem čaju Ježučko koji je namijenjen za čišćenje jetre i žući. -
Čaj od korijena bijelog sljeza
Radix althaea L.
Korijen bijelog sljeza tvori zaštitni sloj na usnama i sluznici ždrijela koji umiruje kašalj i upalu. Čaj od korijena bijelog sljeza ima izuzetno protuupalno djelovanje na dišne puteve. Smanjuje frekvenciju kašlja i dobar je stimulator imuniteta. Sljez pripada među najvrednije ljekovite biljke.Korijen sljeza, biljka zajedno sa listovima i cvijetovima vrlo je popularana u tradicionalnoj medicini dok moderna farmacija potvrđuje njegovo pozitivno djelovanje na dišne puteve. Prema novim istraživanjima korisiti se najviše u preparatima za liječenje astme, cistitisa, dizenterije te kod iritacije sluznice želuca. Sljez (korijen i lišće) jedni su od glavnih sastojaka našeg popularnog biljnog čaja Bronhitko gdje ga koristimo kod problema sa dišnim putevima.
Srednjovjekovni arapski liječnici spominju ga u svojim medicinskim knjigama gdje opisuju izradu toplog obloga od pripravka lišća sljeza za suzbijanje upala.
-
Čaj od kadulje ili žalfije
(Salvia officinalis L.) Kadulja, a u nekim krajevima nazivaju je i Žalfija izrazito je popularna i poznata biljka. Rasprostranjena je po čitavoj Hrvatskoj, a najviše voli kamenito tlo. Kod kadulje u čajevima se najviše koristi list. List kadulje sadrži naviše eteričnih ulja sa ljekovitim elementima poput tujona, salvona itd,. Prema tradicionalnim receptima kaduljin list u obliku čajeva upotrebljavao se je protiv bolesti na dišnim organima i plućnim bolestima. Neki autori spominju kadulju da može poboljšati apetit, jačati rad želuca te se općenito koristila za oporavak kod težih kroničnih bolesti. U našim krajevima najviše se koristi kod ispiranja usta, odnosno upale desni, upale grla, bolnih zubiju i neugodnog zadaha te kod pretjeranog znojenja. Također kadulja se može kombinirati sa drugim ljekovitim, začinskim i aromatičnim biljem jer je dobra za opuštanje i smirenje. Čaj od lista kadulje također se može koristiti kod problema sa krvnim žilama, tlakom i kolesterolom. List kadulje ima izrazito antioksidativna svojstva koja mogu neutralizirati slobodne radikale u tijelu. Najnovija istraživanja na kadulji pokazala su da je kadulja bogata vitaminom K koji je odgovoran za razvoj gustoće kostiju. -
Čaj od plućnjaka
Čaj od plučnjaka radi se od biljke Pulmonaria officinalis L. Danas ćemo istražiti plućnjak, biljku koja već stoljećima nalazi svoje mjesto u tradicionalnoj medicini kao prirodni lijek za plućne bolesti. Zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima, plućnjak može ublažiti tegobe i donijeti olakšanje kada se susretnemo s problemima dišnog sustava.Što je plućnjak i kako izgleda?
Plućnjak, poznat i pod latinskim nazivom Pulmonaria officinalis L., raste u šumama, krčevinama i grmlju diljem europskih područja. Kada ga promatramo, primijetit ćemo njegove karakteristične listove i cvjetove koji ga čine jedinstvenim.Ljekovita svojstva plućnjaka za plućne bolesti
Ljekovita svojstva plućnjaka za plućne bolesti su dobro poznata već dugi niz godina. Ova biljka se tradicionalno koristi za olakšavanje simptoma kašlja, bronhitisa, astme i drugih problema s disanjem. Njegova blagotvorna svojstva djeluju umirujuće na naše pluća i pomažu u smanjenju tegoba koje nas muče.Povijest upotrebe plućnjaka
Kroz povijest, plućnjak je bio cijenjen zbog svoje ljekovite moći. Prvi zapisi o njegovoj uporabi potječu iz antičkog doba, a tijekom srednjeg vijeka postao je popularan za liječenje kašlja i bolesti prsnog koša. Iako reputacija plućnjaka nije tako drevna kao reputacija nekih drugih ljekovitih biljaka, naši predci su znali prepoznati njegovu moć. Plinije, mudri rimski znanstvenik, spomenuo je da su korijeni ove biljke nedavno otkriveni u medicinskoj praksi kod drevnog italskog plemena po imenu "Marsiji". Plinije je naglasio da je plućnjak blagotvoran u teškim slučajevima tuberkuloze te da je vrhunski lijek za plućne tegobe kod stoke.Priprema čaja od plućnjaka
Priprema čaja od plućnjaka je jednostavna kao i sami proces povezivanja s prirodom. U 2 decilitra vruće vode, temperirane na 100°C, nasipajte jednu čajnu žličicu cvjetova i listova plućnjaka te ih nježno poklopite kako bi biljka mogla otpustiti svoje ljekovite tvari u vodu. -
Čaj od korijena iđirota
Radix calami L. Narodni nazivi: baban, inđirot, kalamus, komuš, mirisni korijen, mirišljava trava, mirisavi šaš, vodeni ljiljan, sabljar. Za čaj najčešće se upotrebljava korijen biljke iđirota. Iđirot služi kod liječenja gastritisa tj. katara želuca i ostalih dugotrajnih želučanih tegoba. Također je dobar kod problema u crijevima. Osim što pomaže kod želučanih problema, regulira istjecanje žući i njezino pravilno izlučivanje te pomaže kod pomanjkanja apetita jer pojačava rad želuca. Vremensko ograničenje primjene ovog čaja je do 2 tjedna nakon toga napravite 3 dana pauzu. Ne preporuča se trudnicama i dojiljama. -
Slatki pelin (ARTEMISIAE ABSINTHII HERBA ili ARTEMISIA ANNUA L.) je izrazito ljekovita biljka koja raste na našem području. Koristi se kod snižavanja tjelesne temperature i groznice, pri liječenju malarije, virusa, bakterija i gljivica. On pomaže našem imunitetu da se bori protiv štetnih bakterija, virusa i parazita. Ova biljka u Aziji upotrebljava u liječenju malarije te godinama stanovništvo koristi njezina ljekovita svojstva. On sadrži spoj artemisinin. Artemisinin je spoj koji se dobiva iz sušenih listova ili cvjetova biljke Artemisia annua, odnosno slatkog pelina ili qinghao. U povijesti se koristio kao antipiretik, i to u obliku čaja. Stablo je uspravne i smeđe boje, biljka je prekrivena sitnim dlačicama, a u visini u prirodi naraste od 30 do 100 centimetara. Kultivirane biljke mogu narasti do 2 metra visine. Listovi su obično podijeljeni na dva ili tri manja lišća, dugačka između 3 i 5 cm. Cvjetovi su pojedinačni, žućkasto-zelenkaste boje i promjera su 2–2,5 cm, a cvjetovi su grozdasti. Plodovi su sitne sjemenke bez papuša, promjera između 0,6 i 0,8 mm. -
Cvijet gloga
(Cartegus Oxyacantha L.) Kao što Vam je vjerojatno poznato crveni glog (lat. Cartegus Oxyacantha L.) je grm koji može narasti do pet metara. On cvate u svibnju te ga je najlakše prepoznati po tome jer njegov miris podsjeća na miris badema. Više o glogu možete naći ovdje. Kada cvate tada se i sabiru cvjetovi koji se suše u hladu na prozračnom mjestu. Ti osušeni cvjetovi mogu se pripremati kao čaj. -
Čaj od plodova borovice
Juniperus communis L. Čaj od plodova borovice jača živce i želudac, čisti krv, odvodi otrovne plinove, a s mokraćom i loše sokove, izaziva znojenje, liječi vodenu i bubrežnu bolest, čisti jetru, drobi i odvaja kamence i pijesak iz žuči, bubrega, mokraćnog mjehura. Ipak se ne preporučuje osobama slabih bubrega i trudnicama. Za lijek se beru plodovi, iglice, vrškovi grančica i samo drvo. Nakon što se plodovi uberu, suše se u tankom sloju na suhom i zračnom mjestu. Plod smreke ili borovice ne smije se sušiti na suncu i umjetnoj toplini. -
Čaj od listova breze
Betula pendula L. Breza čaj vjeruje se da pospješuje mokrenje i izlučivanje tekućine iz organizma. Prema tradicionalnoj medicini vjeruje se da iznad prosjeka od ostalih poznatih biljaka poboljšava rad bubrega, pročišćava mokraćne kanale, uklanja bubrežne kamence i pijesak. List breze također ublažava boli kod gihta i reume. Čaj od lista breze može se koristiti neograničeno. -
Čaj od bijelog sljeza
(Althaea officinalis L.) Narodni nazivi: dobri slez, đilj, linja, pitomi sljez, đljez. Sljez, korijen zajedno sa listovima i cvijetovima vrlo je popularana u tradicionalnoj medicini dok moderna farmacija potvrđuje njegovo pozitivno djelovanje na dišne puteve. Prema novim istraživanjima korisiti se najviše u preparatima za liječenje astme, cistitisa, dizenterije te kod iritacije sluznice želuca. Korijen bijelog sljeza tvori zaštitni sloj na usne i sluznicu ždrijela te umiruje kašalj i upalu. Čaj od korijena i biljke sljeza ima izuzetno protupalno djelovanje na dišnje puteve, smanjuje i potiskuje frekvenciju kašlja te je dobar imunostimulans. -
Bijeli čaj odnosno podvrsta „Pai mu tan“ jedan je od najpoznatiji kineskih tradicionalnih čajeva. Naziv bijelog čaja „Pai mu tan“ u slobodnom prijevodu znači bijeli božur. „Pai mu tan“ bijeli čaj prvi put je proizveden u Kineskoj pokrajini Fujian, te je odmah uz bok najkvalitetnijem i najpoznatijem bijelom čaju “Silver Needle Tea”. U Kini, najkvalitetniji “Pai Mu Tan” proizveden je od lišća koje je prekriveno s finom srebrnastom bijelom bojom te daje slatkasti okus i svijetlu žutu boju u šalici čaja. -
Čaj od kore vrbe
Salicis cortex L. Za koru vrbe slobodno možemo reći da ona zamjenjuje aspirin jer pomaže kod povišene temperature, a također upotrebljava se sa mnogo uspjeha kod vrućice praćene bolovima (glavobolje), zatim pomaže kod izlučivanja znoja i mokraće te kod svih pojava gihta jer pospješuje povišeno izlučivanje mokraćne kiseline. Uz sva ta ljekovita svojstva preporučuje se kod bolova reume i upale zglobova, kod proljeva, kod upale želuca jer sprečava nakupljanje otrovnih tvari u želucu. Najviše se koristi u obliku čajeva. Da bi se dobio kvalitetan čaj od kore vrbe potrebno ju je sakupljati u proljeće kada je vrbina kora puna prirodnih sokova. Gule se mlade grane te se suše u hladu tjedan ili dva tjedna ovisno o uvjetima sušenja. Nakon toga ona se sjecka i sprema se u posudu na suho i tamno mjesto da bi se što duže očuvala njena ljekovitost. Kora bijele vrbe (lat. SALIX ALBA L.) sakuplja se u proljeće tako da se gule mlade grane te se one suše u hladu tjedan ili dva tjedna ovisno o uvjetima sušenja. Nakon toga kora vrbe se sjecka i sprema se u posudu na suho i tamno mjesto da bi se što duže očuvala njena ljekovitost. -
Čaj od limunske trave
Čaj od limunske trave radi se od biljke Cymbopogon citratus L. Sam naziv čaja od limunske trave govori nam da okus i miris tog čaja podsjeća na limun. Biljni čaj od limunske trave ne sadrži kofein te se može koristiti u većim količinama.Kakvog je okusa limunska trava?
Limunska trava fantastičnog je okusa. Spada u porodicu biljaka koje daju miris citrusa (nešto poput matičnjaka/mellise). Danas je poznato preko 55 sorti limunske trave. Vrlo je popularna u cijelom svijetu. Čaj od nje ima specifičan slatkasto-limunkasti okus. Odličan je kada se pomiješa sa matičnjakom ili mentom tada daje osvježavajuću notu u ljetnim mjesecima. Vrlo se često koristi kao ledeni čaj ili sastavni je dio mnogih osvježavajućih napitaka.Zbog čega je dobro koristiti limunsku travu?
Limunska trava u tradicionalnoj medicini ima široku primjenu. Zbog njezinog finog i slatkastog okusa sastavni je dio mnogih istočnjačkih biljnih mješavina čajeva. Pripravci odnosno čajevi od limunske trave koriste se u tradicionalnoj medicini i to najčešće za ublažavanje simptoma kod tjeskobe. Nešto poput naše mješavine domaćeg čaja "Smirko". Također vjeruje se da je dobar kod sprečavanja infekcija, dezinfekciju usne šupljine te može ublažiti nadutost.Limunska trava i kuhanje
Donja stabljika svježe limunske trave koristi se kao biljka u kuhanju u azijskoj kuhinji. Njegov blagi citrusni okus može se koristiti u juhama, peradi, govedini i morskim plodovima u svježem ili sušenom formatu. Ako ne možete nabaviti u svježem stanju limunsku travu možete samljeti putem mlina za kavu. Takav praškasti oblik dobar je i za kuhanje.Način pripreme čaja od limunske trave
Jedna mala čajna žličica (cca 2g) ide na 2 dcl kipuće vode. Nakon 10 do 15 minuta čaj procijedite te po želji stavite med ili šećer. Ukoliko želite koristit limunsku travu kao ledeni čaj stavite je nekoliko sati u frižider ili dodate nekoliko kocki leda i pustite je da se ohladi. Kao ledeni čaj spremljen u frižideru može se koristiti i više dana.Tko smije koristiti limunsku travu?
Limunska trava u obliku čajeva nije opasna po zdravlje tj. za sada nema dokaza o njezinoj štetnosti za ljudsko zdravlje. Svakako trudnicama i dojiljama preporučujemo da se prije korištenja limunske trave konzultiraju sa stručnom osobom odnosno doktorom ili ljekarnikom. -
Čaj od anisa
Pimpinella anisum L.
Anis poboljšava probavu, što su znali još i stari Rimljani, potiče iskašljavanje, sprječava rast bakterija, zaustavlja grčeve, smanjuje nadutost, djeluje kao tonik ima afrodizijačka svojstva i smanjuje upale. Prema tradicionalnom vjerovanju koristi se kod izlučivanja sluzi i olakšava iskašljavanje. Često se koristi u mnogim mješavinama za čajeve. Žvakanje sjemena anisa potiče uklanjanje glista kod djece, a djeluje i laksativno te otklanja loš okus i zadah iz usta Koristi se i u kulinarstvu jer poboljšava okus kompotima i pekmezu, pri čemu ga prije uporabe treba usitniti, a pri začinjanju anisom ne valja dodavati druge začine zbog njegova intenzivnog okusa, koji se kao takav teško slaže sa ostalim začinima. -
Out of stock
Latinski naziv: Cichorium intybus L. Narodni nazivi: vodopija, andivija, cigura, divlji radić, golica, konjogriz, konjska trava, modrica, plavocvijet, zmijina trava, žutinica. -
Lavanda (lat.Lavandula officinalis). Uskoro opširnije....